A aveleira é uma pequena árvore, até 12 metros, de folhagem caduca. Aparece de forma espontânea (sem ser cultivada) no Norte do nosso país, em conjunto com outras árvores, como o carvalho e o padreiro. O seu fruto é uma glande e a sua semente a avelã, muito saborosa e rica em gorduras e apreciada por pequenos mamíferos como o esquilo. Para se desenvolver precisa de um clima suave, sem períodos de seca. Por este facto a aveleira é cultivada em regiões mais frescas e húmidas.
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