Ficha de trabalho 6.ºAno - Respiração

6.ºAno, Fichas de trabalho, Diversidade nos animais, Ficha digital, Respiração, Sistema respiratório, (Máximo 50 Pontos).

 

Aditivos Alimentares

Aditivos alimentares são substâncias que são adicionadas aos alimentos com o propósito de manter ou modificar o seu sabor, melhorar a sua aparência, aroma ou prolongar o seu tempo de conservação.Os corantes e os conservantes são os mais conhecidos, mas existem centenas de aditivos autorizados.A utilização de aditivos deve ser reduzida ao mínimo e apenas quando não há outra alternativa.Nunca utilizados se existirem dúvidas sobre os seus efeitos na saúde humana . Alguns aditivos são utilizados há séculos, como o sal.

Wikipédia

 

Pegadas de Dinossauros

 Existem lugares em Portugal onde a pegada destes animais não é metafórica, mas real. Na Serra d’ Aire encontramos o Monumento Natural das Pegadas de Dinossáurios, na povoação de Bairro. Os saurópodes estiveram aqui há 175 milhões de anos, deixando na laje calcária o rasto da sua passagem. Os trilhos conservados atingem mais de 140 metros de comprimento. Este tesouro foi ignorado durante anos, num local onde existia uma pedreira a funcionar. Em 1994 foram descobertas as pegadas e em 1997 o monumento foi aberto ao público. Mais de 1000 pegadas de dinossauros repartidas entre 20 trilhos que constituem o mais antigo expoente conhecido do caminhar dos saurópodes.

Como se formaram estas pegadas?

Grutas da Moeda

A Serra de Aire e Candeeiros tem como rocha mais abundante o calcário. A paisagem é constituída por diferentes tipos de estruturas sedimentares calcárias, nomeadamente as grutas, que são uma importante característica desta serra. A sua formação tem origem na dissolução dos constituintes do calcário na água, ou seja, dá-se uma erosão química desta rocha, à qual se junta uma erosão mecânica, correspondendo ao desgaste causado por agentes físicos. Como consequência ocorrem fraturas e desagregações progressivas da rocha. A erosão do calcário está na base da formação de muitas outras estruturas cársicas, como os algares, lapiás, estalagmites e estalactites.

O que é o sangue O Corpo Humano

 

Sistema Digestivo

O sistema digestivo do homem from Agrupamento de Escolas de Carregal do Sal

Sistema Digestivo

Sistema digestivo from Agrupamento de Escolas de Carregal do Sal

O sistema digestivo dos ruminantes

O sistema digestivo dos ruminantes de Maria João São Pedro

Sistema digestivo da ave granívora

 

Novos alimentos

Exemplos de Novos Alimentos

- Leite magro

- Leite enriquecido com vitaminas ou minerais

- Cereais enriquecidos com vitaminas ou minerais

- Iogurtes probióticos e probióticos

- Pão , bolachas , bolos , cereais sem glúten

- Leite , queijo e outros alimentos lácteos sem lactose

- Tomate e milho transgénicos

- Sementes de chia

Riscos e benefícios  de novos alimentos:

Os principais benefícios são:

                – a maior produção alimentar;

                – os prazos de validade mais alargados;

                – a redução do número de doenças digestivas causadas, por exemplo, por microrganismos.

Os principais riscos são:

                – por vezes tornarem-se mais caros;

                – a possibilidade de provocarem resistências a antibióticos e reações alérgicas;

                – não se conhecerem as consequências para a saúde do consumo de alguns destes alimentos.

Alimentos Transgénicos

Segundo a nutricionista Christianne de Vasconcelos, alimentos geneticamente modificados são alimentos desenvolvidos em laboratórios com a utilização de genes de espécies diferentes de animais, vegetais ou microrganismos.

Ou seja, com essa nova tecnologia, pode-se introduzir um gene de rato, de bactéria, de vírus ou de peixe em espécies de arroz, soja, milho, trigo.

Por exemplo, há soja com gene de bactérias e milho com gene de bactérias e vírus.

Vantagens dos alimentos transgénicos

• Aumento da produção de alimentos;
• Possível melhoria do valor nutricional, desenvolvimento de alimentos para fins terapêuticos;
• Maior resistência e durabilidade no armazenamento.

Desvantagens dos alimentos transgénicos

• Possível aumento das reações alérgicas;
• As plantas que não sofreram modificação genética podem ser eliminadas pelo processo de seleção natural, pois a transgênicas apresentam maior resistência às pragas e pesticidas;
• Aumento da resistência aos pesticidas, com consequente aumento do consumo deste tipo de produto;
• Apesar de eliminar pragas prejudiciais à plantação, o cultivo de plantas transgénicas pode, também, matar espécies benéficas ao equilíbrio ecológico como abelhas, minhocas e outros animais e plantas.

Países que já cultivam alimentos transgênicos

Estados Unidos: melão, soja, tomate, algodão, batata, canola, milho.

União Europeia: tomate, canola, soja, algodão.

Argentina: soja, milho, algodão.

Portanto, para evitar o seu consumo, é muito importante buscar a informação no rótulo dos alimentos.